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bei Carsten und Martina

Mittwoch, 09.08.2023

09/08/2023 / / Keine Kommentare

Moin, nachdem es gefühlt in Hamburg nun fast 4 Wochen ununterbrochen geregnet hat, bin ich heute Vormittag in den Garten gefahren um die Chance zu nutzen, dass er bisher noch nicht geregnet hat, und ich dadurch eventuell den Rasen mähen kann.

Optisch wirkt der Garten „Ups, hier muss was getan werden“. Der Rasen steht bis zu 30 cm hoch. Jede Menge Blüten zieren das Grün.

Also, kurzerhand den Rasenmäher angeworfen und an der oberen Fläche begonnen. Für meine Verhältnisse habe ich Ihn relativ lang gelassen, den obwohl ich einen Benzinmäher habe, hatte er Schwierigkeiten mit dem noch feuchten / nassen Gras.

Ich habe noch nicht einmal die obere Fläche geschafft, da fing es auch schon wieder an zu regnen. Ich hoffe, dass bis nach der Mittagspause, der Rasen trocken genug ist, um wenigstens einmal auf 50mm zu kürzen.

15:00 Uhr

Natürlich hat es zum Ende der Mittagspause prompt geregnet. So habe ich abgebrochen und bin nach Hause gefahren

Gruß Carsten

…

Hühnerkeulen aus dem Smocker

09/08/2023 /

Wir haben Hühnerkeulen im Smoken zubereitet. Das Ergebnis ist der Hammer.

Die linken Keulen sind in Joghurt und Knoblauch eingelegt gewesen.

Die rechten ganz normal in Öl und Kräutern.

Beide wurden vakuumverpackt und konnten für 5 Tage ziehen

Nach 3,5 Std bei 120 Grad im Smoker kamen sie dann auf den Tisch. Einfach nur lecker.

Ich konnte mich nicht entscheiden, welche besser waren. Beide waren super saftig und der/die Knochen konnten so gezogen werden

Garten – Neue Terrasse

29/05/2022 / / Keine Kommentare

Nachdem die alte Terrasse es nicht mehr geschafft hatte, musste diese nun endgülig abgerissen werden und eine neue gebaut werden.

Die alte Terrasse hat für die finanziellen Mittel, die ich beim Bau vor über 10 Jahren hatte, eigentlich ganz gut gehalten. Aber es ist halt, mehr oder weniger ungeschütztes, Holz gewesen. Dieses hat im Laufe der Jahre reichlich gegammelt.

Unterbau der Terrasse aus Kantholz 60 x 80 mm und das ganze auf Stelzenlager.

Die neue Terrasse ist nun eine WPC Terrasse mit massiverem Unterbau und auf Stelzenlager. Das Holz hat dadurch keinen Bodenkontakt und durch die ausreichende Unterlüftung hoffe ich auf ein schnelles Abtrocknen des Holzes.

Um die Terrasse herum soll noch ein Hochbeet entstehen. Da wären dann 7m Hochbeet. Durch die Wetterlage kann ich es aber aktuell nicht bauen. Es kommt garantiert aber noch dieses Jahr.

2021-10-16 – Erste Gehversuche mit der neuen Kamera

18/10/2021 / / Keine Kommentare

In den letzten 2 Wochen habe ich mich mit der Theorie der neuen Kamera auseinandergesetzt. Ich habe den Vorteil, dass ich die grundlegenden Sachen der Fotografie kenne. So musste ich mich „nur“ noch mit den (vielen) Besonderheiten der D850 auseinandersetzen.

Patric war am letzten Wochenende in Hamburg und hat ein Sigma 150-600 einer Freundin mitgebracht. An der neuen Kamera ist dieses Bild entstanden. Es wurde nicht retouschiert oder ähnliches.

Es ist schon sehr beeindruckend …

Es ist „nur“ ein Ausschnit des Bildes.

Bild in Originalgröße in *.png
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Danke Patric, dass du dass Objektiv mitgebracht hast

Anhand des Bespiels kann man erkennen, dass die extrem scharf ist. Ein solches Bild habe ich mit der D7200 mehrere Male probiert und es war niemals so ein tolles Bild.

Gruß Carsten

Garten – 09.09.21 – aktueller Stand

09/09/2021 / / Keine Kommentare

Erst einmal das negative …. der Urlaub ist vorbei

Aber natürlich gabe es in der Saison auch jedemenge positives. Martina und ich waren in der Saison mehr als fleissig und habe es in diesem Jahr tatsächlich das Haus zu einer Übernachtungsmöglichkeit gemacht.

Aus dem Wohnzimmer ist nun ein Schlafzimer geworden und ich finde es ist uns auch gut gelungen. Leider sind die Nachttemperaturen nicht mehr so warm, dass ich unbeding draußen schlafen will. Klar haben wir einige Tage draußen verbracht und es war echt tiefen entspannt und sehr leise.

Wenn Martina anfängt, kann man(n) sie kaum noch stoppen. Vor lauter Langeweile hat sie einen Streifen von mindestens 2m rund um das Haus die Fläche von Unkraut und „Wildkräutern“ entfernt. Dabei hat Sie echt vergessen, dass das auch alles entfernt werden muss.

Der Aprikosenbaum

hat den Weg in den Garten gefunden und scheint gut angegangen zu sein.

Auf dem Balkon hat er dieses Jahr schon soviele Früchte getragen, dass wir daraus Marmelade gekocht haben.

Die Bauernfeige

habe wir auf dem Balkon für 2 Jahre vorgezogen bis der komplette Topf nur noch aus Wurzeln bestand. Nun hat die Feige die Chance bis zur endgültigen Höhe zu wachsen. Ich hoffe, dass dann auch mal Früchte dran hängen … bestimmt lecker

Der Garten an sich ist auf einem sehr guten Stand. In der letzten Woche habe Martina und ich begonnen den Garten Winterfest zu machen. Sie war fast 4 Tage mit schreddern beschäftigt. Soviel Holz wurde zurückgeschnitten.

Das geschredderte wurde natürlich gleich wieder zur Abdeckung der Flächen genutzt.

Wenn es das Wetter noch zulässt, wie es jetzt aktuell aussieht, werden wir die Terrasse noch zurückbauen. Andere nennen es Abriss . *** Grins ***

Was ist noch zu tun?

  • Terrasse abbauen
  • Dusche abbauen und winterfest machen
  • Teichpumpe ausschalten und den Teich winterfest machen
  • Hibiskus zum Garten links auf 120cm zurückscheniden und zur Grundstücksgrenze sauber machen

Saisonstart 2021 – sehr feucht

28/05/2021 / / Keine Kommentare

Moin miteinander,

seit März ist die Gartensaison mehr oder weniger zwar eröffnet aber bisher konnten wir den Garten nicht im Ansatz nutzen. Bisher war durch das Wetter es nicht wirklich möglich etwas im Garten zu tun.

Ich versuche mal wieder seit mehr als 10 Tagen den Rasen zu mähen. Keine Chance. Der ist dermaßen feucht, dass es der Rasenmäher nicht schafft. Die (Un-)Kräuter hingegen schon. Der Rasen ist ein Blütenmeer 🙁

24.03.21

24/03/2021 / / Keine Kommentare

Heute sind Martina und ich im Garten. Sie fängt im Haus an sich langsam vorzuarbeiten und ich werde die ersten neuen Schnellkomposter aufbauen, damit im Anschluß dann der Garten geharkt werden kann.

Hoffentlich bleibt es trocken ….

Gruß Carsten

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